Broccoli Soep

Een heerlijke soep op basis van broccoli. Vanaf stap 1.

Wat heb je nodig (2 personen):

✓ 1500 ml water
✓ 2 vetarme runder bouillonblokjes
✓ 1 grote broccoli, in roosjes
✓ Peper en zout

Aan de slag:

✓ Breng het water aan de kook, voeg de bouillonblokjes erbij en kook de broccoli 10 minuten op laag vuur tot hij zacht maar nog felgroen is.

✓ Mix alles met een staafmixer tot een gladde soep.

✓ Breng op smaak en schep de soep in kommen.

EET SMAKELIJK!